INVENTARIO GASTRONOMICO

Control de inventario conectado con recetas y ventas

Registra lo que entra, lo que se transforma y lo que sale para entender existencias y costos con contexto por sede.

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01 / MONKEY RESTOBAR

Trazabilidad para el trabajo diario

El inventario combina registros operativos con la estructura de productos y recetas.

Registra lotes, costos y cantidades recibidas para actualizar las existencias.

Relaciona ingredientes, subrecetas y preparaciones para reflejar movimientos derivados de la operación.

Documenta diferencias, desperdicios y conteos físicos sin perder el historial del movimiento.

RESPUESTAS CLARAS

Capacidades reales del producto, sin promesas que no correspondan al módulo actual.

¿El inventario se maneja por sede?

Sí. Las existencias, compras y movimientos se consultan dentro del contexto de cada sede.

¿Las ventas descuentan ingredientes?

Cuando los productos tienen recetas correctamente configuradas, el flujo de inventario puede registrar el consumo asociado a sus ventas.

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